„Człowiek przez całe życie wypija około 40 000 litrów wody. I jakość tej wody nie może być obojętna dla organizmu.”
Woda towarzyszy nam każdego dnia. Pijemy ją bezpośrednio, przygotowujemy z niej kawę i herbatę, wykorzystujemy do gotowania zup, warzyw, ryżu czy makaronu. Często jednak zwracamy uwagę przede wszystkim na to, ile wody pijemy, znacznie rzadziej zastanawiając się nad tym, jakiej jakości jest woda, którą dostarczamy organizmowi przez wiele lat.
40 000 litrów – liczba, która daje do myślenia
Jeżeli spojrzymy na spożycie wody nie z perspektywy jednego dnia, ale kilkudziesięciu lat życia, otrzymujemy ogromną ilość.
To dziesiątki tysięcy litrów wody, które mają bezpośredni kontakt z naszym organizmem.
Dlatego jakość wody przeznaczonej do picia nie powinna być traktowana jako sprawa drugorzędna.
Nie chodzi wyłącznie o to, czy woda wygląda na czystą. Przejrzysta woda nie zawsze oznacza wodę o takich samych parametrach. Dwie szklanki mogą wyglądać identycznie, a jednocześnie znacząco różnić się składem mineralnym, twardością, zawartością rozpuszczonych substancji, smakiem czy zapachem.
Czysta woda zaczyna się od wiedzy
Jako instalator i serwisant systemów uzdatniania wody przez lata spotykałem się z wodą o bardzo różnych parametrach. Problemów z jej jakością często nie widać od razu.
Dopiero badanie wody, pomiary lub codzienna eksploatacja instalacji pokazują różnice. Osad w czajniku, kamień na armaturze, nieprzyjemny zapach, zmieniony smak czy osady pojawiające się na urządzeniach to sygnały, których nie warto ignorować.
Dlatego przed wyborem sposobu uzdatniania najważniejsze jest ustalenie, z jaką wodą mamy do czynienia i jaki efekt chcemy osiągnąć.
Nie każda woda wymaga takiego samego uzdatniania
Nie istnieje jeden filtr odpowiedni dla każdego domu i każdego rodzaju wody.
Innego rozwiązania może wymagać woda wodociągowa, a innego woda pobierana z własnej studni. W zależności od problemu stosuje się między innymi filtrację mechaniczną, wkłady węglowe, zmiękczanie, odżelazianie, dezynfekcję UV czy systemy odwróconej osmozy.
W przypadku wody przeznaczonej przede wszystkim do picia i przygotowywania posiłków jednym z rozwiązań jest odwrócona osmoza (RO). System taki pozwala na bardzo dokładne oczyszczanie wody w miejscu jej poboru – najczęściej bezpośrednio w kuchni.
Nie oznacza to jednak, że RO jest rozwiązaniem potrzebnym w każdym domu. Dobry system uzdatniania powinien być dobrany do rzeczywistych parametrów wody, a nie tylko do nazwy urządzenia.
Liczy się nie tylko filtr, ale również jego serwis
Nawet bardzo dobry system filtracji wymaga prawidłowej eksploatacji.
Wkłady filtracyjne mają określoną żywotność. Z czasem gromadzą zatrzymane zanieczyszczenia i tracą swoje właściwości. Dlatego regularna wymiana wkładów, kontrola urządzenia, dezynfekcja tam, gdzie jest wymagana, oraz okresowa ocena parametrów wody są integralną częścią całego procesu uzdatniania.
Zakup filtra nie kończy więc dbania o jakość wody. W rzeczywistości jest dopiero początkiem.
Pomyśl o wodzie w perspektywie całego życia
Jedna szklanka wody wydaje się czymś niepozornym.
Ale jedna szklanka dziennie staje się setkami litrów. Lata zamieniają je w tysiące, a całe życie – w dziesiątki tysięcy litrów.
Dlatego pytanie nie powinno brzmieć wyłącznie:
„Czy piję wystarczająco dużo wody?”
Warto zadać również drugie:
„Jaką wodę piję każdego dnia?”
Bo jeśli przez całe życie wypijamy około 40 000 litrów wody, jej jakość zdecydowanie zasługuje na naszą uwagę.
